Салат колбасно-грибной

      Для того, чтоб приготовить салат колбасно-грибной, нам понадобится:

  • 150 гр вареной колбасы,
  • 150 гр шампиньонов,
  • по 100 гр консервированного зеленого горошка,моркови,сыра и кефира,
  • несколько листьев зеленого салата,
  • 20 гр эстрагона,
  • сахар,
  • перец, соль.

     Колбасу и сыр нарезать кубиками, вареные шампиньоны — ломтиками, листья зеленого салата нарвать. Морковь натереть на терке для корейского салата. Все компоненты тщательно перемешать, переложить в салатницу и полить соусом. Для приготовления соуса мелко нарезать эстрагон, смешать его с кефиром, солью, сахаром и перцем. Салат колбасно-грибной можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированными кукурузой и горшком. По желанию его можно подавать на листьях зеленого салата.

     Приятного аппетита!

Поделиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *