Салат орешек

     Для того, чтоб приготовить салат орешек, нам понадобится:

  • 500 гр куриной печени,
  • по 200 гр винограда без косточек и кедровых орешков,
  • пучок салата с красными листьями,
  • по 2 ст. ложки масла-оливкового или из виноградных косточек,
  • 1 ст. ложка винного уксуса,
  • черный молотый перец и соль по вкусу.

     Печень очистить от пленок и протоков, промыть, обсушить салфеткой и обжарить в масле до светло-коричневого цвета, добавить к ней уксус и виноград, любые приправы по вкусу. Хорошо перемешать. Листья салата выложить на блюдо, на них разложить печеночно-виноградную смесь, посыпать кедровыми орешками. Салат орешек можно подавать на стол.

     Приятного аппетита!

Поделиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *