Салат Фантазия

     Для того, чтоб приготовить салат Фантазия, нам понадобится:

  • 200 гр ветчины,
  • 1 пучок зеленого салата,
  • 1/4 среднего кочана капусты,
  • 3-4 сладких перца,
  • 2 яблока,
  • 4 морковки,
  • 2-3 свежих огурца,
  • 3-4 помидора,
  • 200 гр твердого сыра,
  • сахар и соль по вкусу.

     Для соуса: 250 гр майонеза, 2-3 ст. ложки горчицы, 2 сваренных вкрутую яйца, 2-3 ст. ложки измельченной зелени.

     Для приготовления соуса майонез растереть с горчицей, добавить зелень и измельченные яйца. Посолить, поперчить и перемешать.

     Большую плоскую салатницу выстлать листьями салата и посыпать их сахаром. Мелко нашинковать капусту, добавить соль, сахар, помять руками, смешать с натертыми на крупной терке яблоками с кожурой, выложить горкой у края салатницы. Перец (без семян) нарезать кольцами и выложить горкой возле капусты. Вымытые и очищенные огурцы нарезать кружочками, выложить горкой возле перца. Морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, добавить соль, сахар, выложить горкой рядом с огурцами. Сыр нарезать соломкой и выложить рядом с морковью. Далее — кусочки помидоров и кубики ветчины. На середину блюда(нужно оставить место) поставить керамическую миску с приготовленным соусом. Салат Фантазия можно подавать на стол.

     Приятного аппетита!

Поделиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *