Салат из крабовых палочек и редиса

     Для того, чтоб приготовить салат из крабовых палочек и редиса, нам понадобится:

  • 200 гр крабовых палочек,
  • 1 головка пекинской капусты,
  • 1 пучок редиса,
  • 1 головка лука,
  • 1 яблоко,
  • 4 помидора,
  • масло растительное,
  • лимонный сок.

     Для соуса: 300 гр сметаны, 1 зубок чеснока, 1 ч. ложка кетчупа, 1 ч. ложка соли, перец, укроп.

     Для украшения: 2 вареных яйца, несколько зерен граната.

     Крабовые палочки нарезать кубиками, зеленый салат — тонкими полосками, лук — полукольцами, редис — кружочками. Яблоко очистить от кожуры, удалить семена и сбрызнуть лимонным соком. Помидоры надрезать, удалить плодоножки, опустить в кипяток, снять кожицу. Мякоть помидоров нарезать полосками. Все ингредиенты осторожно перемешать.

     Сметану и растертый с солью чеснок смешать до получения однородной массы, посолить, поперчить. Затем добавить туда измельченный укроп и кетчуп. Полить салат приготовленным соусом и разложить в вазы. Мелко нарезать яйца, посыпать ими салат из крабовых палочек и редиса, добавив несколько зерен граната.

     Приятного аппетита!

Поделиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *